Ọpọlọpọ awọn alakoso ti gbagbe pe fifẹ le dapọ mọ mimu tabi iwe ti a yan, ati gbogbo ọpẹ si awọn ohun elo eletiriki - silikoni ati awọn kii kii-igi. Ṣugbọn o ko le lo wọn nigbagbogbo. Nigba miran o nilo lati ṣa akara oyinbo, casserole tabi yika lori apoti ti o yan deede. Ati lẹhinna lati le yago fun sisun ati duro fun esufulawa, iwe pataki kan tabi parikẹti fun fifẹ ni a lo si apa irin. Lati inu akọọlẹ yii iwọ yoo kọ bi a ṣe le lo o ati iru iru iwe ti o dara lati ra.
Bawo ni lati lo iwe fun fifẹ?
Gẹgẹbi o ti ye tẹlẹ, anfani akọkọ ti lilo iwe fun fifẹ ni fifọ o nilo lati wẹ folẹ idọti. Sibẹsibẹ, nibẹ ni iwe ohun-ọṣọ ati awọn miiran, ko si iyatọ diẹ sii. Ni pato, o rọrun pupọ lati ge pies lori rẹ, kii ṣe bẹru lati gbin awọn n ṣe awopọ. Pataki ni iwe naa nigbati o ba ngbaradi awọn cheesecakes, tiramisu ati awọn iru awọn ọja miiran: o ṣe iranlọwọ lati tọju iwa-otitọ ati ifarahan ti iru iru didun didun bẹẹ. Ọpọlọpọ awọn alase a ma ṣe apẹrẹ awọn esufulafẹlẹ lori iwe ki o jẹ ki o ko ni ewu lati ṣe awọn akara ti o nipọn nigba gbigbe si ibi idẹ.
Iwe ti a yan fun lilo nikan kii ṣe ninu adiro nikan, ṣugbọn tun ni adirowe onigirofu. O jẹ ailewu ailewu, bi ko ṣe mu gbogbo nkan oloro duro nigbati o ba gbona. Pẹlupẹlu, iwe fifẹ le tun ṣee lo ni oriṣiriṣi. Maa ṣe lilo ilana yii fun idokuro idoti ti akara ati awọn iru omiiran miiran ti yan lati ekan ti multivark .
Ati pe, dajudaju, a le ṣe iwe pẹlu pan fun fifẹ awọn ọja ti o yatọ - awọn ohun-ọṣọ ti o dara ati awọn pies pẹlu onjẹ, aginju ti o tutu ati awọn casseroles. Ṣugbọn lati ṣe awọn ohun elo oyinbo ti o fa omi pupọ, iwe ko ni iṣeduro: yoo ma jẹ ki o tutu.
Ọpọlọpọ, nipasẹ ọna, ni o nife ninu: ṣe wọn pa iwe fun sise pẹlu epo? O ni iriri awọn ọjọgbọn awọn olutọju aginju dahun ọna yii: awọn iwe oniruru kan nilo lati ni lubricated pẹlu margarine, ipara tabi epo-eroja, awọn miran ko nilo rẹ. O da lori awọn orisirisi awọn idanwo, kii ṣe lori iru iwe naa.
Awọn oriṣiriṣi iwe fun fifẹ
Iwe fun fifẹ tabi, bi o ti n pe ni, iwe iwe ti o yatọ:
- Ti o kere julo (ati, bi ofin, oṣuwọn) ṣe igbasilẹ iwe-itọworan aworan. O jẹ funfun ati sihin. Iru iwe yii ni awọn iṣọrọ wọpọ, ati ni awọn iwọn otutu to ga julọ o le ṣubu si awọn ege, eyiti o jẹ gidigidi soro lati ya lati isalẹ ti confectionery. Kalka jẹ o dara fun kukuru ati iwukara esufulawa, ṣugbọn fun kukisi ati akara o dara ki a ko lo o (tabi ṣe lubricate daradara).
- Iwọ awọ brown ti o yatọ si iwe-parkti - diẹ sii tutu ati ki o dan. O ni aaye diẹ si awọn iwọn otutu ti o ga ati ọrinrin. Lati beki esufulawa ti o ni ọpọlọpọ awọn koriko ti ajẹde, iwọ ko ni lati ṣaṣiri parchment.
- Laipe di kọniki ti o gbajumo julọ ti ri ohun elo ninu ṣiṣe iwe fun fifẹ. Bọtini ti o dara julọ ti silikoni, eyiti o ni awọn iru iwe kan, o ṣe iranlọwọ lati fi sọtọ awọn iwe naa lati awọn ọja ti a yan. Ni afikun, iru iwe ko nilo lubrication, ko gba laaye ọrinrin ati pe o ko ni fa ọra. Iwe ti a fi ṣii silikiti le tun jẹ atunṣe.
- Iwe ọjọgbọn fun yan, eyi ti a lo ni akoko wa ni awọn bakeries, ti a bo pelu awọ tutu ti silikoni ti a si ta ni awọn lọtọ ọtọ, ati kii ṣe ninu apẹrẹ kan.
- Ati, nikẹhin, iwe-iwe ati iwe-iṣọn wa lori ọja, ti a fi awọ ṣe pẹlu awọn fọọmu. Awọn ago iwe jẹ paapaa gbajumo.